剧情简介：
实际上，和马选用的并不是黄油，而是人造黄油。面对这一失误，黑柳当场宣判他不合格。然而，诹访原却看穿了和马利用特殊烘焙技巧弥补选材失误的做法。随后黑柳也察觉到了这项技术，其名为“蒸汽爆发”。这种方法通过高温快速烘烤，使面包内部的水蒸气瞬间膨胀爆发，从而在短时间内将面包烤得蓬松柔软。
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