黃燜鴿蛋花膠、果皮骨香龍脷球、皇冠孜然羊架、荷香麒麟雞片 (2026)

类型:
原产地片名: 在家宴客60道菜
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

四頭花膠宴客夠體面!足以遮蓋嘉欣整塊臉的花膠以黃燜汁煨入味,伴鴿蛋、小棠菜花作點綴,邵師傅提到花膠浸發比烹煮過程更重要? 星哥奉上另一飲宴級美饌,龍脷魚起肉炒球,再將完整軟骨炸至鬆脆,一魚煮出雙重口感。 外脆內嫩的孜然羊架,如何「升呢」皇冠氣派?肥媽傳授「女皇」的烹飪心思,還趣談賢妻招待丈夫朋友的心得。 意頭菜「荷香麒麟雞片」結合金華火腿、雞片、冬菰等滋味,鼎爺突擊提問嘉欣浸發冬菰竅門,考考其學藝成果。

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