脆皮鳳尾蝦、薑米銀魚仔炒焗飯、黑蒜螺頭蟲草花雲吞雞湯、金不換鬼馬牛肉煲 (2026)

类型:
原产地片名: 在家宴客60道菜
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

肥媽施展新煮意,用蝦膠釀入蝦身,加春卷皮碎油炸兩次,細蝦「升呢」鳳尾大蝦?香脆脹卜卜口感,零舍滿足! 薑有助驅寒暖胃,德哥用薑米炒焗飯,追加臘肉、臘腸、銀魚仔提升香味層次,為觀眾「送暖」。 大宴親朋必備靚湯,鼎爺以黑蒜、蟲草花、鮮雞煲湯,並教嘉欣自製豬肉蝦雲吞,滋補又美味!用乾螺頭煲湯比鮮螺頭更甘甜? 「鬼馬牛肉」是經典粵菜,配上和肉、金不換變奏甚麼新滋味?幟哥憶述菜式背後意義,並將獨門秘方傳授嘉欣。

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