剧情简介：
山聪为美食归队，拉麵从浓汤转走“淡丽风”路线，汤纵清澈其实味道不淡！许多顾客甘心喝完整碗汤底，有何制作技巧？ 方藤在日求学时经济能力有限，但仍会稍为“奢侈”吃咖喱饭，他极力推荐的咖喱饭究竟有多特别？ 方藤其后带浩棕往食炸串，由爱搞新意的厨师来发办，一串内兼有两种食材，而鱚鱼配上蟹肉，撞出的鲜味却是加倍？ 深夜推介，以稻草烧制鲣鱼是高知县的传统做法，有甚麽好处？及至早上，点选鸭肉拉麵做早餐，别有一番滋味！
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