剧情简介:
「無雞不成宴」,以往吃雞要等過時過節,令以雞作為主要食材的點心深受茶客歡迎。先吃「雞球大包」、「糯米雞」填飽肚,盈盈還發揮營養學碩士本色,細數將紅米混入珍珠雞的營養益處。 將雞喚作鳳,更能為點心提升地位,鳳爪就是其中一款,而被稱「雞腳之王」的「鮑汁鳳爪」又是如何誕生?迎合外國人口味,用沾上燒烤汁的紙袋,包住雞髀肉炸成「紙包雞」!「雞絲粉卷」與腸粉又有甚麼分別? 此外,家英哥還傳授楓馨如何用茶盅來泡茶。
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