剧情简介：
美食旅程繼續前進，這一站來到了越南的胡志明市，而這一次蔡瀾和楊崢又換上了新的搭檔，她就是涓子。 每集必去的菜市場，這次也不例外，蔡瀾更邀請到了當地的好朋友Pham Thi Huong Giang充當導遊，帶他們到檳城市場和唐人街裡的平西市場逛一逛。蔡瀾也會帶著大家嚐遍多間的越南牛肉粉，其中一間更是他的最愛。另外，大家還可以透過節目了解到魚露的製作過程。 此外，蔡瀾更邀請了當地的廚師與好友Bonnie So來一場廚藝比拼，兩位美女主持則以蛤蜊煮出美味的菜餚。最後，越南代表Dinh Manh Long師傅利用米漿和蛋黃，蒸出一道「黃金米餅」。
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