剧情简介：
這一集蔡瀾繼續與楊崢和鄧璐帶大家逛市場，吃美食，而隨行的還有蔡瀾的朋友Jacques Kagi，他是香港著名的瑞士餐廳總廚。這集來到上海、蘇州和杭州，上海是楊崢的家鄉，因此她顯得非常興奮。 上海銅川水產市場面積80萬呎，主持們帶大家看多種海鮮。曹安路菜市場也是必去菜市場，蔡瀾和Jacques更在那裡學到一種新的削薑方法。 主持們走遍這三個市場每個角落，介紹非常道地的菜餚。例如一家具有老上海風味的的菜館，品嚐只此一家的道地的「上海菜飯」。在風景優美的蘇州，蔡瀾到了一家好朋友兼名畫家開的菜館品嚐花宴，菜的用料可能很簡單，但配以花名命名的菜式，卻帶出另一種風味。另外，他們更帶大家見識原名是奧灶麵的「汙糟麵」。 此外，蔡瀾更邀請了當地的廚師與Jacques來一場廚藝比拼，兩位美女主持也以白飯魚煮出美味菜餚。壓軸少不了當地廚師利用一隻雞蛋烹調創意菜式。
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