品嘗上海傳統早點、Fusion滬菜有驚喜 (2024)

类型:
原产地片名: 一路繁花
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

子羚、蓓蔚在街頭開餐,點吃油條、粢飯、鹹豆漿、鹹大餅的滬式早餐「四大金剛」。 遊覽由紡織廠改建的文創園區,內裡的酒店、餐廳各有特色。 西餐廳將上海名湯「醃篤鮮」製成薄餅,還有腐乳芝士蛋糕,滋味如何? 跟隨《繁花》劇組的足跡到雜貨店「尋寶」;再享用劇中「夜東京」餐廳的新式淮陽菜,廚師還席前顯刀功,烹調「龍鬚富貴魚」。 曾在上海和平飯店任職的大廚,將獅子頭、八寶飯等地道滬菜帶來香江,在港的麥長青到店品嚐。

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