剧情简介：
＜酒店業嚴重缺人＞ 據一九八七年的統計顯示，香港酒店房間的入住率屬於全球最高。但同時另有數據顯示，酒店業是繼建築業後，最缺乏人手的行業。香港於八八年有九間新酒店落成，而直至九二年，會再有二百億港元投資到酒店業的發展，令酒店事人手短缺，及同業之間爭搶人手的問題愈來愈嚴重，當中基層服務員更是人手短缺的「重災區」。究竟酒店業缺人問題實際有多嚴重？業界可有方法應付這個難題？ 記者：曾展強 ＜資深記者魯金＞ 梁濤是一位資深記者，從事新聞行業已有四十多年。他雖然已屆六十五歲，但仍然精力旺盛，並經常四出採訪。梁濤專門採訪普羅街坊的消息，街上任何人、物、事都是他的採訪對象。以魯金或其他筆名在報章上發表文章的他，還是研究香港掌故的專家。環節走訪梁濤，直擊他怎樣從歷史角度，研究香港的變遷，及發掘相關材料的途徑。 記者：江關生 ＜中國物價問題＞ 每天夏天，北戴河都是中共領導人的避暑勝地，同時亦是他們商量重大政治問題的地方。一九八八年八月北戴河會議的重要議題，則與中國物價有關。中共高層承認物價上脹的問題嚴重，並於八八年五月的中央政治局兩度開會，討論相關問題。至於八月的北戴河會議，會具體研究處理問題。中國於上世紀八十年代的物價問題有多嚴重？中共何以須要迫切處理物價問題？報章國際版編輯接受訪問，剖析這個或會影響中國政治的民生議題。 記者：陳振華
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