嘛嘛档美食 (2023)

类型:
原产地片名: 趁而家去大馬偷食...譜!
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

《声梦传奇2马来西亚》的参赛者林桔欣带路,探索大马嘛嘛档的地道美食!嘛嘛档是由马来人或印度人经营的餐室,食物混合了两者的饮食文化。一间马来人经营的嘛嘛档主打炒印度煎饼,将青辣椒、参巴酱等多种材料炒香,加入炒蛋及切成条状的煎饼,不停拌炒,让煎饼充份吸收酱汁!印度人经营的嘛嘛档炮制出多种口味的印度煎饼,怎样将面团「搓成」超薄的煎饼?且看师傅的巧手示范!两位主持还会试吃嘛嘛档的印度炸鸡,滋味如何?

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