剧情简介：
点心，每位香港人都食过，但做点心做到全香港人都认识的，寥寥可数，麦桂培培哥是其中一位！他创办的点心专门店，多间分店被米芝莲评为一星级食肆，期后更冲出香港，扬威海外！今集由培哥推介两款地道点心：脆皮叉烧饱以及虾饺，亲手示范脆皮叉烧饱如何做到外脆内松化，而虾饺又是如何呈现一位点心师傅的功架?
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