剧情简介：
这集继续力求还原《美味天王》菜式，并参考剧中古天乐制作的「石烧芝士龙虾」，积奇更指菜肴跟法式名菜「龙虾米多」相似。 欣茵、泳芍仿照剧集情节，做菜前先挑选龙虾。海鲜达人为她们准备了朱龙、澳洲岩龙、法国蓝龙等，并分享拣龙虾要诀。古天乐于剧内教导徒弟拣选「孖指」龙虾，原来这确是要领之一？ 积奇把龙虾起肉走油，加入法式白酱、芝士烹调，然后放回龙虾壳入炉焗香。期间欣茵要求加进伊面，却被积奇取笑她令菜式降格。
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