剧情简介：
台湾「花雕鸡」竟有干式火锅吃法？正心、茜佳造访台北创始店，一尝正宗花雕鸡锅的魅力。花雕鸡以火锅形式上菜，醉人酒香、浓稠酱汁完全渗入鸡肉之内，如何做到口感嫩滑？年糕搭配花雕酱汁，味道新奇！主持肩负偷食谱任务，老板亦大方示范如何拿捏火候，把鸡肉「干炒」至焦香而脆，还公开花雕酱汁做法。一人一锅「花雕鸡米饭」是另一种滋味，选用鸡腿肉而以砂锅熬煮，鸡肉、配菜包覆酒香，浓缩蔬菜鲜甜的汤汁淋上饭面，咸香下饭！
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