剧情简介：
台湾美食除了五花八门的街头小吃外，台菜亦十分驰名，当中更有不少台湾人自创的创意料理。主持庄茜佳、伍正心到访游客觅食胜地永康商圈，品尝几款台菜经典菜式「香煎猪肝」、喜宴上必吃的「红蟳米糕」。茜佳、正心还跟大厨学习炮制香煎猪肝与红蟳米糕。猪肝最怕吃起来会有腥味，大厨有何去腥妙法？红蟳作为菜式的主角，在香港又能否找其他蟹种来代替？港式美食也有猪膶(肝)、糯米饭(米糕)与油饭，两地烹调方法有何差别？
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