刈包&四神汤 (2022)

类型:
原产地片名: 趁而家去台灣偷食…譜!
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

刈包被称为台式汉堡包。宋娅彤、林映晖先往品尝创意刈包。「梅汁鸡肉刈包」采用梅汁酱、花生酱两种酱汁搭配舒肥鸡,加上竹炭面皮,颠覆一般刈包的味觉和视觉。「黄金脆鱼刈包」口感有何特别?传统刈包内有五花肉、花生粉、砂糖,以及解腻的酸菜,咸甜带酸,带出梦幻口感,为何与四神汤是绝配?主持向老板请教正宗传统刈包、四神汤的制法。五花肉如何炖煮?四神汤包括哪四种中药材?汤中加入猪肚、猪肠,肉质软嫩的秘诀又是什么?

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