剧情简介：
阿蘇的私家冷盤再次出動，這次的主角是有機茄子，它的味道比一般茄子更出色，灑上了阿蘇至愛的麻油後，更加美味！阿蘇提醒大家選購茄子時，要選外型長長窄窄的才好吃，並且最好不要有囊的。嘉賓Philip則會示範一道家常燒茄子，他還提點大家煮茄子時不要加水，否則茄子容易煮爛。
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