剧情简介:
今集阿蘇教大家如何燜冬菇。阿蘇指最好選用北菇,燜起來不會「啞色」,秘訣是事前用生粉在冬菇表面洗一洗,燜好的冬菇會出現光澤,真正做到色香味俱全。燜冬菇以生菜伴碟,但生菜不能煮太久,否則會變黃變黑,阿蘇教大家煮出玻璃生菜的效果。「賜官」劉天賜今集解釋俗語「砌人生豬肉」、「油瓶仔」的來由和背後意思。最後,阿蘇去探望一位朋友,苦口婆心講出自己曾經三度進出醫院的經歷,和決心戒煙的過程,你戒了煙沒有?
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