剧情简介：
阿蘇喜歡吃海鮮，專程找來海鮮專家滿哥，挑選由菲律賓遠道而來的上等東星斑。蒸出好魚，當然要做鮮甜蒸魚豉油，另加送用叉刮蔥花秘技。在蒸魚前，把蔥切段放在碟上，然後才把魚架在上面，這樣，蒸魚時熱氣便能從底下鑽過去，魚肉較容易熟。阿蘇今次教「老外」學生認識中國文化，實行來個「老外」綁鹹水草大比拼。
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