剧情简介：
马友除了是腌制咸鱼的上佳品种，新鲜的马友亦肉质肥美。6号为肥妈找来一条斤両十足的新鲜马友，由她炮制一鱼四吃！ 阿妈把果皮切丝并酿进鱼中，做出「姜葱果皮蒸马友腩」，鱼肉渗出阵阵清香。她又参照日式煮法，奉上「盐烧马友鱼骹」。「干煎马友尾」则是佐饭佳肴，惹味酱汁怎样调制？还有采用鱼头、鱼骨煮成的靓汤，鲜甜滋味。 处理鱼鲜，下酒或其他调味料，未必能完全辟除腥味。肥妈提到这与清洗过程中，没彻底清理鱼的某处有关？
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