剧情简介：
来自英国牧场的自然猪，无需腌料，与京葱一起爆香再煎熟便可带来美味，吃时再蘸蚝油，肉味大幅提升！西班牙黑毛猪又可怎样发挥？肥妈视猪肩扒为和牛，连同芦笋串起来烧，简易做出酒店级串烧，盐板浸浴食法够创新。黑毛猪肋条用岩盐及胡椒稍腌，连同菠萝及配料爆炒，肉质爽口又嫩口。肥妈再自制叉烧，今次用美国谷饲铁板豚肉，脂肪比例特别少！肥妈牌炸猪扒特别金黄及入味，当然有秘诀，还吸引到陆浩明与现场工作人员即炸即食！
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