剧情简介：
識煮急凍海鮮，同樣煮出鮮味！肥媽既然講得出「冰鮮同新鮮無分別」，即刻學識解凍海鮮方法，開始環遊世界海鮮餐。 跟足陸浩明傳授烹調蝦的三個「快」，阿根廷急凍大蝦解凍後仍色澤明亮。肥媽先挑出蝦腸、沙嚢，煎蝦時怎樣判斷沒「煮過龍」？下惹味干燒明蝦醬及芫荽蔥，快靚正搞掂！製作氣炸鍋自家製炸泰國軟殼蟹前，留意肥媽處理軟殼蟹的前期工作。可是六號的「四正」炸蟹法激親肥媽！ 煎急凍加拿大帶子最怕出水、有雪味兼縮水，肥媽有何妙法保持帶子鮮味脹卜卜？意粉加入番茄濃湯、茄醬、帶子汁，再鋪滿金黃帶子，大滿足！ 香港有機綠色養殖的龍躉標榜無毒、無激素、無重金屬，肥媽看中龍躉柳皮滑肉厚，配上冬菜來蒸，惹味十足。再用電鍋香煎丹麥比目魚，如何看準翻魚時機？伴洋蔥魚香汁更開胃。智利藍青口用乾蔥、白酒、牛油烹調就鮮味滿載。多國急凍海鮮，鮮味不減，肥媽果然講得出做得到！
用片名去平台搜索正版播放，本站不存储、不提供下载。
