剧情简介：
星期五的來臨，意味着肥媽與陸浩明(六號)又再走到街市，在街坊面前烹調菜式。肥媽竟破例用近百元購買新鮮鮑魚，炮製「鮮露爆原隻鮮鮑」，引起一眾街坊的搶食潮。鮑魚會施展甚麼本領證明自己新鮮？有主婦指自己在烹煮鮑魚前會先汆水，肥媽聽到後大為激動地解釋為何煮海鮮不能先汆水。 肥媽以超值價成功購入原條冰鮮鰻魚，以紹興酒去除鰻魚帶來的魚腥味，再加入薑粒與白飯炒勻，有助驅除風寒。炒飯要怎樣做才能粒粒分明？ 罐頭粟米湯隨處可見，肥媽卻堅持利用新鮮粟米，她認為先用洋蔥爆香粟米才能帶出粟米的香味，煮出香味濃郁的「鮮魚肚粟米濃湯」。肥媽選用新品種太空茄去烹調「味噌肉碎煮太空茄」，如果茄子在下油鑊前不蘸上生粉，會發生甚麼事？
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