剧情简介：
猪肉，大家一定由细食到大，甚至个个都知道「梅头肉」最腍、最够肉味，不过真正的「猪肉之最」并非此处，俗称「第一刀」的猪颈背才是豚中王者，到底它有多矜贵？六号获街市疱丁指导下，手执两件的「第一刀」回厂，跟肥妈学习「橙香第一刀」的煮法。 茄子，众所周知的煮法是用「鱼香」煲之，可是肥妈略嫌鱼香茄子煲令茄子煮得太腍，浪费它原有的质感，她有何计仔令茄子又爽又惹味？肥妈另外再动用私伙蕉叶，配合娘惹海鲜酱炮制「娘惹海鲜酱烧鲛鱼」，一阵马来风味扑鼻而至。老黄瓜清热解毒、花豆健脾壮肾，「老黄瓜花豆煲猪骨」正是今集的健康汤水推介！
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