剧情简介：
一个人食饭，有时候难在街市未必买到一个人份量的肉食，幸好大部份冻肉店提供独立包装的食材，按个人食量购买，不但容易将就，而且选择繁多，肥妈在冻肉店发现到心形的和牛汉堡扒，一于试试可以变出甚么菜式。要烹调汉堡扒并不困难，但要搓到紫薯蓉有云呢拿味，就要留意肥妈有何技巧。 冻肉店的奇珍异宝岂止心形扒，还有拳头般大小的「鲍鱼」，肥妈又如何用二十元做到一个鲍鱼焗饭？假若大家吃厌了猪、牛、鸡、羊肉，其实用驼鸟肉煮住家菜都颇有新意，今集示范的「七彩驼鸟丝炒乌冬」，正是健康又美味的选择。
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