剧情简介:
肥妈说,识食葡国菜的人,一定拣葡烧乳猪全体,她又讲,如果只是烧乳猪,会选择在家中厨房烧烤,既环保又快捷。不过,未经烤制的原只乳猪,并不是随处可见,两位主持今集寻访专「卖猪仔」的批发商,说服他用「食平DD」的价钱益街坊,还会示范这道「葡烧乳猪全体」的制作过程。 由于菠萝包里面没有菠萝,鸡尾酒里面没有鸡尾,从以上「逻辑」我们可以大胆地推断出,其实「非洲鸡」不是非洲菜,而是葡国菜。非洲鸡为何会是葡国菜,肥妈就不便考究了,不过煮非洲鸡的方法,她倒是瞭如指掌。要炮制一道美味的非洲鸡,需用到两种意想不到的材料,到底是甚么?另外,肥妈还会教六号做最易制作的沙律,步骤和材料果然一目了然! 「甜CC、平DD」一直是最受欢迎的环节,今次肥妈教做葡国餐厅常见的「鸳鸯木糠蛋糕」,简单的程度连六号都可以边学边做。
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