剧情简介：
茶餐厅一直是香港黎民百姓的悭钱饭堂，除了「A餐」和「B餐」，「茶记」还有最受顾客欢迎的「常餐」供应。一客「常餐」包含甚么？基本上离不开一碗例牌粉面，加份腿蛋三文治，搭一杯地道咖啡及茶类例饮，已盛惠三数十元。骤看之下，它们只不过是普通至极的小食，只要你肯学煮，肥妈今集可以教到你开茶餐厅。 「沙爹牛肉」是一般茶餐厅省靓招牌的主打美食之一，厨师的沙爹酱味道可口与否，往往起了一锤定音的作用，肥妈只用了三种常见的调味料，就煮到比起一般茶餐厅更美味的「沙爹牛肉」。一道「超滑炒蛋」，令九龙一间着名茶餐厅每日门庭若市，其实要令炒蛋变滑，可以是一件三岁小朋友都做到的事，肥妈传授当中窍门。 近年甜品店流行一款「芒果肠粉」，顾名思义就是将粉皮包住芒果上碟，肥妈将这种美食加以改良，卖相和做法如何与别不同？
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