剧情简介：
香港着实有不少「牛魔王」，他们早餐会食「沙爹牛面」，午餐又点黑椒牛扒意粉，到晚饭时再选择与好友吃火锅，疯狂涮肥牛，可谓无牛不欢。不过，在家中煮牛肉其实并非易事，无论事前腌制或者烹调时间都好考工夫。肥妈在街市向街坊传授煮牛秘笈，大家不妨从中偷师！ 炮制「台湾牛肉面」的重点在于酱汁，肥妈今次出动了豆瓣酱、绍油、蚝油等六、七种调味料炆煮牛腱，极之入味。在餐厅品尝一客足料牛肉井动辄四十元，肥妈用十八元购入一磅肥牛，炮制自家「日式牛肉井」绝对物超所值。 肥妈落足料示范「西式炆牛脷」，番茄、西芹、洋葱、萝卜，每样配料既能独当一味，与牛脷加起来可谓相得益彰。快要踏入夏天，炎热的天气令人特别口渴，肥妈示范制作「雪莲子雪枣糖水」，雪冻后随时可作消暑饮品享用。
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