剧情简介：
肥妈再有金句：「以基层价钱，叹富豪享受」，所以她四出寻找，带大家以低价买到优质食材，对抗通胀。购买只需数元一个的马铃薯原来亦有大学问，到底哪种可焗出香脆可口的薯皮？哪种可炸出薯味浓郁的薯条？肥妈还传授挑选马铃薯的方法。「咖喱马铃薯」要做得好吃，原来有一个香料的黄金比例，而想煮出如瓜般爽脆的土豆丝，竟与一碗清水有密切关系。 鲳鱼属平价家常食材，陈惠文师傅花心思，以48元煮出「鲳鱼两吃」，一道菜中包含了炸和炒两种风味。另外，师傅还有简单办法令鱼炸出活灵活现的形态。
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