剧情简介：
白鳝是秋冬当造食材，诺懿先传授简单的去潺方法，并制作弹牙可口的「日式炭烧白鳝」。不需讲究刀功，亦可将青葡萄、啤梨变成得意箭猪，留意敏之示范。 嘉宾糖妹喜欢挑战花功夫的菜式，她到来炮制「糖妹酿蟹盖」，尽显厨艺心思！下厨期间，她提到「鲍鱼有眼」的说法，令主持们大感惊讶…… 原条牛柳肉质嫩滑，糖妹用多款香料与红酒煮成酱汁，将牛柳焖煮至软腍入味，诺懿从旁协助却笑言被当作「镬铲」？诺懿另会奉上「火焰烟熏牛柳」。
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