古法醬油、本地氈酒廠、健康洛神花 (2020)

类型:
原产地片名: 香港原味道
国家/地区: 中国香港

剧情简介:

元朗老字号酱油厂坚持古法炮制酱油,至今仍以柴火煮黄豆,人手捞璜,全天然发酵,全凭师傅的多年经验。庭锋、东闵体验繁复的酿制工序,还一试古法酱油、生抽原味道。 主持深入酒厂一看毡酒制作过程,了解一对拍档所追逐的毡酒(Gin)梦,当中加入了甚么香港味道的材料?另外,有机农场培植洛神花,采收后用来制作蜜饯或洛神花茶,健康原味道! 经过庭锋多月来的努力,「种出原味道」的作物日渐成长,今集的任务是帮苦瓜苗绕瓜藤!

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