剧情简介：
阿谭、幸美寻找港式茶啡的滋味源头，工场采用不同粗幼的锡兰红茶，混合出色香味俱全的茶胆，再由茶餐厅「拉撞」出茶香，原来在家也能冲到茶记味道！又了解香浓咖啡烘焙过程，生拼、熟拼有何分别？手工果蜜茶、酱料凸显制作者心思，又藏着手工制作的独特滋味。手工XO酱、芝麻黄姜酱烹调菜式，口味与别不同。古法制作腐乳由年轻一代主理，豆胚发酵后为何要「执霉」？入樽排列方法同样讲究，用心机承传香港百年风味。
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