剧情简介：
鱼蛋价廉物美，制作过程所花的心思可不少！阿谭、幸美先到香港仔鱼类批发市场，向专家「取经」拣靓鱼，凌晨再到人气小食店学整新鲜鱼制品。老板一家由合力起鱼肉、打鱼浆，制成鱼蛋、鱼片、炸鱼皮，幸美帮手刮鱼肉，却帮「倒」忙。夫妇入行时走过艰难日子，现在由子女携手经营鱼蛋粉店，将手艺发扬光大。中环老字号腌酸姜深受欢迎，老板毫无保留传授腌子姜方法；店内还有一樽「珍藏」，粒粒无渣爽脆，来自子姜哪个位置？
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