剧情简介：
碰面即「火花四溅」的嘉宾李锦联与安德尊，带来像二人般难以融合的食材－ 牛尾与鸡子！ 保哥先炮制牛尾清汤，细火慢煮三小时的清香连锦联都大赞「靠得住」！用清汤浸鸡子，再将牛尾起肉，伴上炒香的金华火腿等配料，发挥了两种食材的精粹。 Ricky以西式红酒烩牛尾接招，并趁焖煮时间用焗薯、蛋黄等制作意大利薯丸子，怎样将鸡子隐藏其中？香浓的牛尾以薯丸伴吃，味道超夹！ 两道佳肴同样耗时制作，嘉宾们的食评又可会一致？
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