剧情简介：
食惯大厨佳肴的拍档章志文与彭慧中，带来矜贵全血和牛肉眼。 Ricky烹调异国风情，以牛油、洋葱、磨菇等炮制酱汁，将肉眼起筋与去肥后切丝炒香，志文还展示抛镬功夫！和牛配搭酱汁加上特制鲜宽条面，充满俄国风味。 保哥则以红椒、黄椒、紫洋葱、青瓜制作沙律。将腌过的和牛煎香切薄片，再以火枪炙烧，放在色彩缤纷的沙律上，淋上秘制酱汁。单吃或夹沙律同吃，会带出不一样的滋味。 两位嘉宾喜欢中式的清爽的还是西式的香浓？
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