剧情简介：
脆肉鯇與草鯇雖屬相同品種，但因飼養方式不同，肉質、口感大有區別！鼎爺選購優質脆肉鯇，分別帶來「脆鯇炒蘭度」與「金針雲耳蒸脆鯇腩」。阿譚大讚炒出來的脆鯇片媲美斑球，有何烹調要訣？ 鼎爺還買來名貴的墨西哥遼參與寶石參，再以新鮮花蟹拆肉，及用老雞、金華火腿熬湯，巧製「雙參蟹肉羹」。他期間把滑豆腐切絲，精湛刀藝「無得輸」！ 阿譚以傳統中式甜品「焗西米布甸」孝敬拍檔。這款以蓮蓉作餡料的甜品，外香內軟，口感一流！
用片名去平台搜索正版播放，本站不存储、不提供下载。
